Michael Schnürle
Senior Consultant, Frankfurt, Deutschland
Michael Schnürles beeindruckende Karriere erstreckt sich über mehrere Schlüsselbereiche, darunter Hotelentwicklung, Betreibersuche und Vertragsverhandlungen, strategische Bewertung, Machbarkeitsstudien, Asset Management und Neupositionierung auf dem Markt.
Bio
Michael Schnürle bringt umfassende Erfahrung in den Bereichen Hotelentwicklung, Betreibersuche und Vertragsverhandlungen, strategische Bewertungen, Machbarkeitsstudien, Asset Management und Marktneupositionierung mit. Er ist darauf spezialisiert, innovative Konzepte zu entwickeln und Eigentümer in komplexen Hotelprojekten gezielt zu unterstützen.
Seine Karriere umfasst Schlüsselpositionen in den Bereichen F&B, Hotelberatung und Hotelentwicklung, wodurch er ein tiefgehendes Verständnis für die Hotellerie erworben hat. 2012 gründete und leitete er erfolgreich das Büro von Horwath HTL Brasil in São Paulo und etablierte die Marke auf dem südamerikanischen Markt. Anschließend war er für B&B Hotels tätig und begleitete die Expansion der Hotelkette in Brasilien maßgeblich.
Seine akademische Ausbildung umfasst einen MBA in Betriebswirtschaft von der USP São Paulo, eine Weiterbildung in Hotelimmobilieninvestitionen und Asset Management an der Cornell University, eine Qualifikation als Hospitality Technologist von SENAC São Paulo sowie eine Ausbildung in Finanzplanung an der Anhembi Morumbi Universität
Dank seiner fließenden Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Portugiesisch agiert er souverän auf dem internationalen Gastgewerbemarkt und fördert eine effiziente Kommunikation über verschiedene Regionen hinweg. Seine Kombination aus operativer Erfahrung, strategischem Know-how und fundierter akademischer Ausbildung macht ihn zu einem wertvollen Teil des Teams von Horwath HTL Germany und zu einem geschätzten Berater für Kunden weltweit.
Michaels Erfahrung
Mutige Schritte nach vorn
Wir helfen unseren Kunden, außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen.
Bewertung des niederländischen Hotelportfolios
Berlin und Osnabruck, Deutschland
Unabhängige Bewertung der Machbarkeitsstudie
Belgrad, Serbien
Machbarkeitsstudie für das vorgeschlagene Konzept
Neuss, Deutschland
Operative Analyse & Digitale Transformation für SV Group
Mehrere Standorte, Deutschland
PreOpening-Unterstützung für Steigenberger GrandHotel und Spa
Heringsdorf, Deutschland
Strategisch Operative Beratung
Biberach, Deutschland
Machbarkeitsstudie für die TU Dresden
Grillenburg, Deutschland
Machbarkeitsstudie für F&B-Pachtverträge
Koblenz, Deutschland
Einblicke von Experten
Topaktuelle Analyse.
Ratenanpassung aufgrund Entgelttariferhöhung
Es ist wichtig, diese Lohnsteigerungen einerseits im Kontext der letzten Jahre zu betrachten (Inflation), als auch zu berücksichtigen, dass die Inflation in den Erhöhungen berücksichtigt ist. Zudem ist ebenfalls verständlich, dass ein angemessener Lohn die Attraktivität der Branche steigert. Lohnkosten zählen nichtsdestotrotz häufig zu den größten Kostenfaktoren für Hotels und tragen, neben anderen Kostensteigerungen, erheblich zum finanziellen Druck der Betriebe bei. Dies zeigt sich unter anderen an den, laut dem Informationsdienstleister CRIF erwarteten, rund 1.200 Insolvenzen im Gastronomiebereich im Jahr 2024. Leider gibt es hierfür noch keine aktuelleren Daten. Es ist jedoch ein klarer Druck nach der Pandemie zu verschreiben.
Zwischen Marke und Individualität: Wie White-Label-Betreiber die Hotellerie beeinflussen
White-Label-Betreiber spielen eine immer bedeutendere Rolle in der Hotellerie in Deutschland. Doch was steckt hinter diesem Konzept, und welche Chancen und Herausforderungen ergeben sich daraus für die Branche? Wir beleuchten die wichtigsten Entwicklungen und deren Auswirkungen auf den Markt.
Zukunftsweisende Trends im Hoteldesign
Um diese Entwicklung besser einschätzen zu können, lohnt sich zunächst ein Blick auf die prägenden gesellschaftlichen Themen unserer Zeit, welche sich unmittelbar in unserem Denken, Handeln und letztlich auch im Design widerspiegeln. Konkretisiert wird diese Entwicklung vereinfacht durch die elf Megatrends des Zukunftsinstituts: Nachhaltigkeit wird zu einem zentralen Kriterium wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Entscheidungen. Gleichzeitig rückt eine alternde Gesellschaft ebenso wie die junge Generation Z das Thema Gesundheit zunehmend in den Fokus.
Internationale Investoren gestalten den deutschsprachigen Hotelmarkt neu
So wurden innerhalb der letzten zwanzig Jahre allein in Deutschland bereits acht Hotelmarken von einem internationalen Investor bzw. einer internationalen Hotelkette übernommen: Darunter waren Innside (Melià, 2007), Steigenberger(Huazhu/H World, 2019), prizeotel (Radisson, 2019), 25hours (Accor, 2016–2020), me and all (Hyatt, 2024), Novum(IHG, 2024), Ruby (IHG, 2025) und nun zuletzt Motel One (PAI, 2025). Ein ähnliches Phänomen zeigt sich auch in Österreich, etwa durch die Übernahme der Marke Vienna House durch Wyndham (2022). Diese Konsolidierungen treiben nicht nur die internationale Expansion der beteiligten Hotelmarken voran, sondern verändern gleichzeitig grundlegend die Marktstruktur im deutschsprachigen Raum. Durch die entstehenden Synergieeffekte können fusionierte Marken attraktivere Preise anbieten, was neben den lokalen Marken vor allem auch privat geführte Hotels unter Preisdruck bringt. Doch warum sind Hotelmarken aus Deutschland und Österreich momentan für internationale Investoren so attraktiv?
Zwischen Sichtbarkeit und Unabhängigkeit – die marktbeherrschende Stellung von Booking.com
Die Online Travel Agency (OTA) Booking.com wurde 1996 in Amsterdam gegründet und zählt heute zu einem der international bekanntesten Buchungsportale für Ferienunterkünfte.
Die wirtschaftliche Bedeutung des Tourismus in Deutschland
Der Tourismus ist nicht nur einer der wichtigsten Wirtschaftsfaktoren weltweit, sondern leistet auch einen bedeutenden Beitrag zur deutschen Wirtschaft.