Susann Sparwasser
Consultant, Frankfurt, Deutschland
Susann Sparwasser ist Beraterin bei Horwath HTL Deutschland. Zu ihren Fachgebieten gehören Machbarkeitsstudien, Projektmanagement, Konzeption und langfristige strategische Planung für Hotels und Reiseziele.
Bio
Susann Sparwasser ist Beraterin bei Horwath HTL Deutschland, wo sie sich auf die Erstellung umfassender Machbarkeitsstudien für Hotel- und Tourismusprojekte spezialisiert hat. Ihre Arbeit umfasst die Analyse optimaler Unternehmensstandorte, die Bewertung der Wettbewerbslandschaft und die Erstellung detaillierter Finanzprognosen zur Ermittlung der Rentabilität und Lebensfähigkeit. Zusätzlich zu ihrer analytischen Expertise trägt Susann zur Vordenkerrolle des Unternehmens bei, indem sie Artikel über Branchentrends schreibt und die LinkedIn-Präsenz des Unternehmens betreut.
Susann hat einen Master-Abschluss in Internationalem Tourismusmanagement von der Hochschule Heilbronn. Ihr akademisches Fundament wird durch praktische internationale Erfahrungen ergänzt, die sie während ihrer Zeit in Argentinien, Spanien und Italien gesammelt hat. Bevor sie im Mai 2024 zu Horwath HTL Deutschland kam, vertiefte sie ihre Fähigkeiten im Vertrieb und Projektmanagement als Group & Event Managerin bei einem Reiseveranstalter in Heilbronn.
Durch ihren internationalen Hintergrund und ihre vielfältigen Erfahrungen bringt Susann eine globale Perspektive in ihre Beratungstätigkeit ein. Ihre Fähigkeit, analytische Stränge mit einem Verständnis für kulturelle und Marktnuancen zu verbinden, ermöglicht es ihr, ihren Kunden aufschlussreiche und maßgeschneiderte Lösungen zu liefern. Ihre Beiträge sind entscheidend für die Qualität und die Wirkung der Projekte von Horwath HTL Deutschland.
Susanns Erfahrung
Mutige Schritte nach vorn
Wir helfen unseren Kunden, außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen.
Bewertung des niederländischen Hotelportfolios
Berlin und Osnabruck, Deutschland
Unabhängige Bewertung der Machbarkeitsstudie
Belgrad, Serbien
Machbarkeitsstudie für das vorgeschlagene Konzept
Neuss, Deutschland
Operative Analyse & Digitale Transformation für SV Group
Mehrere Standorte, Deutschland
PreOpening-Unterstützung für Steigenberger GrandHotel und Spa
Heringsdorf, Deutschland
Strategisch Operative Beratung
Biberach, Deutschland
Machbarkeitsstudie für die TU Dresden
Grillenburg, Deutschland
Machbarkeitsstudie für F&B-Pachtverträge
Koblenz, Deutschland
Einblicke von Experten
Topaktuelle Analyse.
Zwischen Marke und Individualität: Wie White-Label-Betreiber die Hotellerie beeinflussen
White-Label-Betreiber spielen eine immer bedeutendere Rolle in der Hotellerie in Deutschland. Doch was steckt hinter diesem Konzept, und welche Chancen und Herausforderungen ergeben sich daraus für die Branche? Wir beleuchten die wichtigsten Entwicklungen und deren Auswirkungen auf den Markt.
Zukunftsweisende Trends im Hoteldesign
Um diese Entwicklung besser einschätzen zu können, lohnt sich zunächst ein Blick auf die prägenden gesellschaftlichen Themen unserer Zeit, welche sich unmittelbar in unserem Denken, Handeln und letztlich auch im Design widerspiegeln. Konkretisiert wird diese Entwicklung vereinfacht durch die elf Megatrends des Zukunftsinstituts: Nachhaltigkeit wird zu einem zentralen Kriterium wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Entscheidungen. Gleichzeitig rückt eine alternde Gesellschaft ebenso wie die junge Generation Z das Thema Gesundheit zunehmend in den Fokus.
Internationale Investoren gestalten den deutschsprachigen Hotelmarkt neu
So wurden innerhalb der letzten zwanzig Jahre allein in Deutschland bereits acht Hotelmarken von einem internationalen Investor bzw. einer internationalen Hotelkette übernommen: Darunter waren Innside (Melià, 2007), Steigenberger(Huazhu/H World, 2019), prizeotel (Radisson, 2019), 25hours (Accor, 2016–2020), me and all (Hyatt, 2024), Novum(IHG, 2024), Ruby (IHG, 2025) und nun zuletzt Motel One (PAI, 2025). Ein ähnliches Phänomen zeigt sich auch in Österreich, etwa durch die Übernahme der Marke Vienna House durch Wyndham (2022). Diese Konsolidierungen treiben nicht nur die internationale Expansion der beteiligten Hotelmarken voran, sondern verändern gleichzeitig grundlegend die Marktstruktur im deutschsprachigen Raum. Durch die entstehenden Synergieeffekte können fusionierte Marken attraktivere Preise anbieten, was neben den lokalen Marken vor allem auch privat geführte Hotels unter Preisdruck bringt. Doch warum sind Hotelmarken aus Deutschland und Österreich momentan für internationale Investoren so attraktiv?
Zwischen Sichtbarkeit und Unabhängigkeit – die marktbeherrschende Stellung von Booking.com
Die Online Travel Agency (OTA) Booking.com wurde 1996 in Amsterdam gegründet und zählt heute zu einem der international bekanntesten Buchungsportale für Ferienunterkünfte.
Die wirtschaftliche Bedeutung des Tourismus in Deutschland
Der Tourismus ist nicht nur einer der wichtigsten Wirtschaftsfaktoren weltweit, sondern leistet auch einen bedeutenden Beitrag zur deutschen Wirtschaft.
Neue Technologien in der Hospitality
Im Rahmen des 14. Heilbronn Hospitality Symposium hat die Horwath HTL gemeinsam mit dem Heilbronn Hospitality Symposium eine Erhebung durchgeführt, die die Sicht auf die Gäste in Hotels und Gäste auf neue Technologien bewertet.
