
Rapport
Marché de l’hôtellerie au Canada, H1 2019
Le marché canadien de l'hôtellerie, en particulier dans le segment du luxe, présente une division notable entre les hôtels de luxe haut de gamme et les hôtels-boutiques de luxe. Ce rapport identifie les indicateurs clés de performance et examine la dynamique du marché de ces deux segments, en se concentrant sur Toronto et Montréal.
Hôtels de luxe haut de gamme
Définition des caractéristiques:
- Unicité du produit : Les hôtels de luxe haut de gamme sont souvent situés dans des lieux distinctifs, avec des matériaux luxueux et des normes de service traditionnelles.
- L’image de marque : L’image de marque est cruciale, souvent associée au luxe et à l’exclusivité.
- Prix élevés: Ces hôtels pratiquent des prix élevés pour garantir l’exclusivité et soutenir des niveaux élevés de services et d’équipements.
Tendances clés:
- Programmes de fidélisation : Les programmes tels que « Aman Junkie » et « Fans of Mandarin Oriental » restent d’actualité.
- Respect de la vie privée : Les clients apprécient les services discrets et les logements privés.
- Services personnalisés : Les hôtels de luxe haut de gamme mettent l’accent sur la satisfaction des préférences individuelles.
- Expériences exclusives : Les clients recherchent des expériences uniques et privées.
- Durabilité: La tendance est de plus en plus au luxe respectueux de l’environnement.
Exemples: Four Seasons, Ritz-Carlton, Shangri-La, St. Regis, Mandarin Oriental, Waldorf Astoria, Rosewood, Grand Hyatt.
Hôtels-boutiques de luxe :
Définition des caractéristiques:
- Emplacement : Généralement, dans les zones à forte densité ou les zones emblématiques.
- Taille : Moins de 200 chambres.
- Conception : Conception visuelle à fort impact avec un mobilier unique.
- Service : Service personnalisé et connecté, souvent moins discret que le luxe haut de gamme.
- Essence locale : Visez à capturer la culture et l’essence locales.
- Clientèle plus jeune : En général, vous vous adressez à une population plus jeune.
Tendances clés:
- Technologie : Essentielle pour l’expérience du client, y compris les appareils dans les chambres et la technologie intelligente.
- Marketing moderne : Mettez l’accent sur les nouvelles techniques de marketing, telles que le marketing d’influence.
- Expériences immersives : Les clients recherchent des expériences en phase avec la culture et inspirées par la réalité locale.
- Style de service: Personnalisé mais pas nécessairement discret ; plus interactif.
Exemples: Kimpton Hotels, W Hotels, Andaz, Hotel Indigo, Edition, Thompson, Canopy.
Comparaison des performances : Toronto et Montréal
Toronto:
- Taux d’occupation : Les hôtels de luxe haut de gamme ont généralement des taux d’occupation légèrement inférieurs à ceux des hôtels de charme de luxe. L’écart varie entre 5 et 10 points de pourcentage.
- ADR (Average Daily Rate) : Les hôtels de luxe haut de gamme ont un ADR nettement plus élevé, avec un écart d’environ 175 à 192 dollars par rapport aux hôtels de charme.
- RevPAR (revenu par chambre disponible): Les hôtels de luxe haut de gamme surpassent les hôtels de charme de luxe de 151 dollars par an en moyenne.
Montréal:
- Taux d’occupation : Tendances similaires à celles de Toronto, les hôtels-boutiques de luxe affichant des taux d’occupation légèrement supérieurs. L’écart était en moyenne de 2,5 points de pourcentage entre 2012 et 2018.
- ADR : les hôtels de luxe haut de gamme ont une différence d’ADR d’environ 115 à 113 dollars par rapport aux hôtels de charme.
- RevPAR: les hôtels de luxe haut de gamme ont un écart de 80 à 65 dollars en termes de RevPAR par rapport aux hôtels de charme.
Performances de l’industrie hôtelière canadienne
Indicateurs clés de performance (2018):
- Taux d’occupation : Près de 66 % au niveau national.
- ADR : 157 $, soit une augmentation de 4,3 % par rapport à 2017.
- RevPAR: 103 $, soit une augmentation de 5,3 % par rapport à 2017.
Premier trimestre 2019:
- Taux d’occupation : Les taux d’occupation varient entre 38%-63% dans les provinces, avec une moyenne nationale de 57%.
- ADR : 149 $, soit une augmentation de 1,2 % par rapport à la même période en 2018.
- RevPAR: 84 $, soit une augmentation de 0,7 % par rapport à la même période en 2018.
Perspectives provinciales:
- Excellents résultats : Colombie-Britannique, Manitoba, Nouveau-Brunswick, Île-du-Prince-Édouard.
- Faibles performances: Terre-Neuve-et-Labrador a connu des baisses significatives de l’occupation et du RevPAR.
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