Experiência em hotelaria

Wine Boutique Hotel

Promovido por uma prestigiada família de viticultores com 350 anos de experiência no setor, este projeto pretende diversificar e reforçar a sua atividade através da criação de um empreendimento hoteleiro de luxo centrado na temática do vinho. Localizado numa antiga herdade alentejana em Estremoz, o projeto pretende posicionar-se como um destino internacional de excelência, oferecendo uma experiência única que alia a tradição vinícola a uma hospitalidade de alto nível. Com uma forte componente gastronómica e de enoturismo, o empreendimento pretende ser uma referência na região e no segmento mais elevado do setor hoteleiro.


Âmbito do projeto

Promovido por uma prestigiada família de produtores de vinho com mais de 350 anos de experiência, este projeto procura expandir o seu legado através da criação de um empreendimento hoteleiro de luxo centrado nas ricas tradições e cultura do vinho. A iniciativa foi concebida para diversificar as atividades da família, combinando o seu património profundamente enraizado com a hospitalidade de alta qualidade para oferecer uma experiência única e envolvente.

O conceito do hotel vínico de luxo gira em torno da celebração da arte da viticultura e da apresentação da história da família na produção de vinho. A propriedade estará situada no meio das vinhas, oferecendo aos hóspedes uma ligação direta à terra e ao processo de produção de vinho. O design arquitetónico e de interiores refletirá a elegância e a autenticidade da cultura do vinho, integrando perfeitamente o luxo moderno com a estética tradicional.

No centro da experiência dos hóspedes estará o tema do vinho, com atividades concebidas para educar e encantar. Os hóspedes terão a oportunidade de participar em provas de vinhos, visitas guiadas às vinhas e adegas e workshops orientados por sommeliers especializados. Experiências sazonais, como a colheita de uvas, proporcionarão uma ligação prática ao processo de produção de vinho. As combinações exclusivas de vinho e gastronomia irão melhorar ainda mais a experiência, com menus criados para destacar as melhores colheitas da família.

Para além do seu enfoque no vinho, o hotel oferecerá comodidades de classe mundial, incluindo acomodações luxuosas, um spa de bem-estar e atividades culturais com curadoria que refletem o património da região. O projeto também dá prioridade à sustentabilidade, com práticas amigas do ambiente integradas nas operações de vinificação e de hospitalidade.

Este hotel vínico de luxo pretende ser mais do que um destino – foi concebido como um tributo ao legado duradouro da família e uma celebração da sua paixão pelo vinho. Ao combinar tradição, inovação e serviço excecional, o projeto promete oferecer uma experiência inesquecível aos hóspedes mais exigentes, enquanto reforça a posição da família como líder nas indústrias do vinho e da hospitalidade.

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