
Doświadczenie w hotelarstwie
Regularne audyty operacyjne i techniczne hoteli w głównych miastach Polski
Horwath HTL przez kilka lat prowadził audyty operacyjne hoteli w Polsce, działających pod międzynarodowymi markami hotelowymi należącymi do międzynarodowego funduszu inwestycyjnego.
Zakres projektu
Zostaliśmy zaangażowani do przeprowadzania regularnych audytów operacyjnych i technicznych hoteli zlokalizowanych w głównych miastach Polski. Celem tych audytów była ocena zgodności ze standardami operacyjnymi, ocena stanu technicznego obiektów oraz dostarczenie możliwych do zastosowania zaleceń w celu zwiększenia wydajności, zadowolenia gości i ogólnej wydajności obiektu. Każdy audyt rozpoczynał się od dokładnego przeglądu procesów operacyjnych hotelu, w tym usług front-of-house, wydajności housekeepingu, operacji związanych z jedzeniem i napojami oraz ogólnego doświadczenia gości. Ocenialiśmy zgodność obiektów z ustalonymi standardami marki i wzorcami branżowymi, identyfikując obszary, w których można zoptymalizować świadczenie usług. Jednocześnie nasze audyty techniczne koncentrowały się na stanie i funkcjonalności infrastruktury fizycznej hotelu, w tym systemów HVAC, instalacji wodno-kanalizacyjnych, instalacji elektrycznych i zgodności z przepisami bezpieczeństwa. Oceniliśmy również harmonogramy konserwacji, aby upewnić się, że środki zapobiegawcze są skutecznie wdrażane, minimalizując w ten sposób przyszłe koszty napraw i przestoje. Aby zapewnić kompleksowy obraz sytuacji, przeprowadziliśmy analizę porównawczą z podobnymi hotelami w poszczególnych miastach. Obejmowało to analizę kluczowych wskaźników wydajności, takich jak wskaźniki obłożenia, średnie dzienne stawki i wyniki zadowolenia gości. Ustalenia pomogły w kontekstualizacji wyników operacyjnych i technicznych każdego obiektu na tle konkurencji. Po każdym audycie przygotowaliśmy szczegółowe raporty przedstawiające nasze ustalenia i zalecenia dotyczące priorytetów. Obejmowały one ukierunkowane strategie mające na celu poprawę wydajności operacyjnej, zwiększenie niezawodności technicznej systemów i dostosowanie standardów usług do oczekiwań gości. W przypadkach, w których konieczne były inwestycje kapitałowe, dostarczyliśmy analizy kosztów i korzyści, aby pokierować procesem decyzyjnym. Dzięki tym audytom dostarczyliśmy cennych spostrzeżeń, które umożliwiły operatorom hoteli zajęcie się bezpośrednimi obawami i opracowanie długoterminowych strategii poprawy. Ten ciągły proces przyczynił się do trwałego sukcesu obiektów na wysoce konkurencyjnych rynkach miejskich w całej Polsce.
Lokalizacja projektu
Warsaw, Cracow & Poznan, Polska