Esperienza di ospitalità
Studio di fattibilità del Lefay Resort & Spa Dolomites
Il Cliente intendeva sviluppare una serie coordinata di iniziative di ospitalità, in una logica di brand, adattando il modello alla tipicità della località montana e al mix di prodotti del Complesso.
Ambito del progetto
Horwath HTL Italia è stata incaricata di condurre uno studio di fattibilità per il Lefay Resort & SPA Dolomites, supportando la visione del cliente di sviluppare una serie coordinata di iniziative di ospitalità nell’ambito di una strategia di marchio coesa. L’obiettivo era quello di adattare il modello di successo di Lefay alle caratteristiche uniche di una località di montagna, garantendo l’allineamento con l’identità della destinazione e il mix di prodotti del complesso.
Lo studio è iniziato con un’analisi approfondita delle Dolomiti come destinazione turistica, concentrandosi sulla loro attrattiva per i viaggiatori di fascia alta alla ricerca di benessere, natura e lusso esperienziale. Sono stati valutati i principali fattori della domanda, come i modelli turistici stagionali, i dati demografici degli ospiti e le tendenze del mercato dell’ospitalità alpina, per fornire una solida base per lo sviluppo del concetto di resort.
È stata condotta un’analisi di benchmarking della concorrenza per posizionare il resort proposto rispetto alle proprietà di lusso esistenti nella regione. Per identificare le opportunità di differenziazione sono stati esaminati parametri come le tariffe medie giornaliere (ADR), le tendenze di occupazione e le preferenze degli ospiti per il benessere e le attività all’aria aperta. Lo studio ha sottolineato l’integrazione della filosofia del benessere di Lefay con la particolarità delle Dolomiti, creando un’offerta unica che risuona sia con la clientela fedele del marchio che con i nuovi mercati target.
Le considerazioni operative hanno incluso raccomandazioni per adattare il modello Lefay a un contesto montano. Si trattava di adattare i programmi di benessere, le offerte F&B e le attività ricreative per sfruttare le caratteristiche naturali e culturali delle Dolomiti. Lo studio ha anche esplorato le sinergie all’interno del marchio Lefay, garantendo la coerenza e migliorando al contempo l’attrattiva del resort come destinazione indipendente.
La modellazione finanziaria ha costituito una parte fondamentale dello studio di fattibilità, proiettando i ricavi, i costi operativi e il ritorno sugli investimenti (ROI) per il resort proposto. Sono stati valutati diversi scenari per tenere conto della variabilità del mercato, dei fattori stagionali e delle sfide operative tipiche delle località di montagna.
Il risultato finale è stato un rapporto di fattibilità completo, che ha fornito raccomandazioni attuabili, approfondimenti sul mercato e proiezioni finanziarie. Questa relazione ha offerto al cliente una chiara tabella di marcia per adattare con successo il marchio Lefay alle Dolomiti, garantendo l’allineamento del resort alla domanda del mercato e alla visione a lungo termine del marchio.
Grazie a un’analisi rigorosa e strategica, Horwath HTL Italia ha supportato il cliente nella pianificazione di un progetto di riferimento che eleva il marchio Lefay e mostra il fascino unico e il potenziale delle Dolomiti come destinazione di ospitalità di lusso.
