Ambito del progetto

Horwath HTL Italia è stata incaricata di supportare il cliente con un P&L Sanity Check pro-forma durante la fase di negoziazione di un contratto di gestione per il Lefay Resort & SPA Crans-Montana, un nuovo resort di montagna di lusso. L’obiettivo era quello di garantire che le proiezioni finanziarie fossero realistiche e solide, fornendo al cliente una solida base per prendere decisioni informate durante le discussioni sul contratto.

Il progetto è iniziato con una revisione dettagliata del modello operativo proposto dal resort e delle previsioni finanziarie. Sono state esaminate tutte le voci del P&L proforma, compresi i flussi di ricavi, i costi operativi e i margini di profitto. È stata prestata particolare attenzione ai principali fattori di ricavo come le vendite delle camere, i servizi termali, le operazioni di ristorazione e i servizi accessori, assicurando che fossero in linea con i parametri di mercato e con il posizionamento del resort come destinazione di lusso in montagna.

È stata condotta un’analisi di mercato per fornire un contesto alla revisione finanziaria, concentrandosi su proprietà comparabili nella regione e nel segmento dei resort di lusso. Metriche come le tariffe medie giornaliere (ADR), i tassi di occupazione e le ripartizioni dei ricavi dei vari reparti sono stati oggetto di benchmark per convalidare le ipotesi alla base del P&L proforma. L’analisi ha tenuto conto anche delle fluttuazioni stagionali della domanda tipiche delle località di montagna e dell’impatto delle condizioni del mercato locale.

La struttura delle spese operative è stata esaminata per garantire l’allineamento con gli standard del settore e con i livelli di servizio premium del resort. Sono state fornite raccomandazioni per ottimizzare l’allocazione dei costi, i modelli di staff e l’utilizzo delle risorse, mantenendo la qualità e l’esperienza degli ospiti che ci si aspetta da una struttura Lefay Resort.

Il risultato finale è stato un rapporto completo sul P&L Sanity Check, che presenta risultati dettagliati, analisi comparative e raccomandazioni attuabili. Questo rapporto ha fornito al cliente la chiarezza finanziaria necessaria per negoziare condizioni favorevoli nel contratto di gestione, garantendo al contempo che le proiezioni finanziarie del resort fossero realizzabili e sostenibili.

Grazie a un’analisi meticolosa e basata sui dati, Horwath HTL Italia ha supportato il cliente nel consolidare le basi finanziarie del Lefay Resort & SPA di Crans-Montana, ponendo le basi per una partnership di gestione di successo e per un successo operativo a lungo termine.

Posizione del progetto

Crans Montana, Svizzera