{"id":21376,"date":"2021-02-16T09:15:00","date_gmt":"2021-02-16T09:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/horwathhtl.com\/?post_type=publication&p=21376"},"modified":"2025-01-01T20:26:47","modified_gmt":"2025-01-01T20:26:47","slug":"regarder-de-linterieur-trouver-la-resilience-dans-la-societe","status":"publish","type":"publication","link":"https:\/\/horwathhtl.com\/fr\/publication\/regarder-de-linterieur-trouver-la-resilience-dans-la-societe\/","title":{"rendered":"Regarder de l’int\u00e9rieur : trouver la r\u00e9silience dans la soci\u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n \n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n

Rapport<\/h3>\n

Regarder de l’int\u00e9rieur : trouver la r\u00e9silience dans la soci\u00e9t\u00e9<\/h1>\n
\n

Avec la pand\u00e9mie actuelle, qui restreint les voyages interr\u00e9gionaux et internationaux, les h\u00f4tels sont contraints de repenser leur fa\u00e7on de travailler. Un h\u00f4tel n'est pas seulement une structure de b\u00e9ton en silo dans une rue, mais un b\u00e2timent au sein d'une communaut\u00e9. Il fait partie d'un \u00e9cosyst\u00e8me local plus large, int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9. Les voyages traditionnels ayant atteint un niveau historiquement bas, les h\u00f4tels n'ont d'autre choix que de converger avec leur soci\u00e9t\u00e9 locale\/domestique, cr\u00e9ant ainsi plusieurs interd\u00e9pendances. Ces interd\u00e9pendances peuvent \u00eatre class\u00e9es en quatre cat\u00e9gories principales : \u00e9conomique, environnementale, sociale et sanitaire. Ce dernier rapport sectoriel, r\u00e9dig\u00e9 par Ambika Gandhi, met en lumi\u00e8re les m\u00e9canismes et les id\u00e9es par lesquels l'industrie h\u00f4teli\u00e8re peut s'engager dans la soci\u00e9t\u00e9, selon ces quatre dimensions.<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n

Impact de la pand\u00e9mie sur la fr\u00e9quentation h\u00f4teli\u00e8re<\/span><\/b>
\n<\/span>La pand\u00e9mie a consid\u00e9rablement r\u00e9duit les taux d’occupation des h\u00f4tels dans diverses zones g\u00e9ographiques. Par exemple, les \u00c9tats-Unis ont vu leurs niveaux d’occupation chuter de 73 % en juin 2019 \u00e0 40-42 % entre juin et novembre 2020. Le Canada a connu des baisses similaires, avec des niveaux d’occupation entre 25 % et 28 % au cours de la m\u00eame p\u00e9riode, contre 74 % et 61 % en juin et novembre 2019, respectivement. En revanche, la Chine a rebondi plus pr\u00e8s des niveaux d’avant la pand\u00e9mie, avec un taux d’occupation de 62 % en novembre 2020, contre 68 % en novembre 2019. <\/span> <\/span><\/p>\n

Repenser les op\u00e9rations h\u00f4teli\u00e8res<\/span><\/b>
\n<\/span>Les h\u00f4tels doivent repenser leurs activit\u00e9s pour s’aligner plus \u00e9troitement sur les communaut\u00e9s et les \u00e9cosyst\u00e8mes locaux. Traditionnellement, les h\u00f4tels ont prosp\u00e9r\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 l’interconnexion mondiale, mais la pand\u00e9mie a mis en \u00e9vidence la n\u00e9cessit\u00e9 d’une approche plus localis\u00e9e. Les h\u00f4tels doivent tenir compte de leur contexte soci\u00e9tal et ne pas se contenter de fonctionner comme des entit\u00e9s isol\u00e9es. <\/span> <\/span><\/p>\n

Renforcer la r\u00e9silience environnementale<\/span><\/b> <\/span><\/h3>\n

Plan directeur<\/span><\/b>: Les d\u00e9veloppements \u00e0 grande \u00e9chelle doivent int\u00e9grer des plans directeurs dynamiques qui relient les communaut\u00e9s et fournissent des espaces pour le travail, le jeu, les activit\u00e9s culturelles et r\u00e9cr\u00e9atives. Un mod\u00e8le exemplaire est celui de Marina Bay \u00e0 Singapour, qui a transform\u00e9 des terres r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es en une communaut\u00e9 dynamique et une destination touristique. <\/span> <\/span><\/p>\n

D\u00e9veloppement durable<\/span><\/b>: Les h\u00f4tels devraient adopter des pratiques de d\u00e9veloppement durable plus larges que les initiatives \u00e9cologiques. Il s’agit notamment de s’engager aupr\u00e8s des communaut\u00e9s, de prot\u00e9ger les habitats naturels et d’utiliser des mat\u00e9riaux de construction durables. Le d\u00e9veloppement et l’exploitation des h\u00f4tels doivent tenir compte des impacts soci\u00e9taux, environnementaux et \u00e9conomiques. <\/span> <\/span><\/p>\n

Int\u00e9gration de la communaut\u00e9 dans les \u00e9tudes de faisabilit\u00e9<\/span><\/b>: Les \u00e9tudes de faisabilit\u00e9 h\u00f4teli\u00e8re doivent \u00e9valuer la mani\u00e8re dont les d\u00e9veloppements contribueront ou entraveront les communaut\u00e9s. Le projet r\u00e9vis\u00e9 du Royal Mount \u00e0 Montr\u00e9al illustre cette approche, en int\u00e9grant les commentaires de la communaut\u00e9 pour cr\u00e9er un projet durable et centr\u00e9 sur la communaut\u00e9. <\/span> <\/span><\/p>\n

Concevoir en tenant compte de la culture locale<\/span><\/b>: La conception des h\u00f4tels doit refl\u00e9ter la culture locale et impliquer la communaut\u00e9. Par exemple, l’h\u00f4tel Hoxton \u00e0 Portland incorpore des \u00e9l\u00e9ments de design locaux et s’associe \u00e0 des fournisseurs locaux, cr\u00e9ant ainsi une exp\u00e9rience plus significative pour les clients. <\/span> <\/span><\/p>\n

R\u00e9am\u00e9nager les espaces morts<\/span><\/b>: Les h\u00f4tels peuvent r\u00e9affecter des espaces inutilis\u00e9s au profit de la communaut\u00e9. Par exemple, le Fairmont et le Swissotel Stamford \u00e0 Singapour ont transform\u00e9 un toit en jardin aquaponique, produisant des l\u00e9gumes et des poissons pour l’h\u00f4tel. <\/span> <\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Cr\u00e9er une r\u00e9silience soci\u00e9tale<\/span><\/b> <\/span><\/h3>\n

Approvisionnement local<\/span><\/b>: L’approvisionnement local soutient l’\u00e9conomie, r\u00e9duit l’empreinte carbone et peut am\u00e9liorer la satisfaction des clients. Une grande partie des millennials et des baby-boomers sont pr\u00eats \u00e0 payer plus cher pour des produits durables, ce qui peut compenser les probl\u00e8mes de co\u00fbt. <\/span> <\/span><\/p>\n

Engagement communautaire<\/span><\/b>: Les h\u00f4tels devraient s’efforcer d’\u00eatre des favoris locaux, en cr\u00e9ant des espaces qui attirent \u00e0 la fois les clients et les habitants. Des initiatives telles que les march\u00e9s de producteurs et les foires artisanales peuvent attirer la communaut\u00e9 locale et renforcer la r\u00e9putation de l’h\u00f4tel. <\/span> <\/span><\/p>\n

Op\u00e9rations \u00e9thiques<\/span><\/b>: L’adoption de pratiques \u00e9thiques et durables peut accro\u00eetre la satisfaction des employ\u00e9s et la fid\u00e9lit\u00e9 des clients. Le programme Planet 21 d’Accor en est un exemple notable : il promeut le d\u00e9veloppement durable et l’engagement communautaire dans l’ensemble de ses h\u00f4tels. <\/span> <\/span><\/p>\n

Avantages \u00e9conomiques<\/span><\/b>: L’engagement aupr\u00e8s de la communaut\u00e9 locale peut fournir une source de revenus r\u00e9guli\u00e8re et r\u00e9duire les risques financiers li\u00e9s \u00e0 la saisonnalit\u00e9. Les interactions positives avec les clients peuvent conduire \u00e0 des visites r\u00e9p\u00e9t\u00e9es et \u00e0 une plus grande fid\u00e9lit\u00e9. <\/span> <\/span><\/p>\n

Sant\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9<\/span><\/b>: Il est essentiel de donner la priorit\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des employ\u00e9s et des clients. La couverture m\u00e9dicale des employ\u00e9s et le maintien de normes de s\u00e9curit\u00e9 \u00e9lev\u00e9es peuvent am\u00e9liorer la productivit\u00e9 et la satisfaction des clients. <\/span> <\/span><\/p>\n

L’industrie h\u00f4teli\u00e8re doit adopter un syst\u00e8me r\u00e9silient \u00e0 plusieurs niveaux pour r\u00e9sister aux chocs futurs. Cela implique des liens plus \u00e9troits avec les communaut\u00e9s locales, des pratiques de d\u00e9veloppement durable et une attention particuli\u00e8re \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9. Ce faisant, les h\u00f4tels peuvent devenir plus r\u00e9silients et mieux pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 faire face aux d\u00e9fis futurs. <\/span> <\/span><\/p>\n <\/div>\n

\n
\n

T\u00e9l\u00e9charger le rapport<\/h3>\n

\n Pour obtenir des tableaux d\u00e9taill\u00e9s, des graphiques et une analyse plus approfondie, t\u00e9l\u00e9chargez le rapport complet. ici<\/a> <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n
\n
\n
\n

Auteur<\/h3>\n
\n \n
\n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n

\n Peter Gaudet<\/b>\n
Partner <\/p>\n <\/div>\n <\/a>\n

\n
\n
\n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n

\n pgaudet@horwathhtl.com<\/a>\n <\/p>\n <\/div>\n

\n
\n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n

\n +1 514 889 1887<\/a>\n <\/p>\n <\/div>\n

\n
\n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n

\n \n Montr\u00e9al <\/a>\n <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n
\n

Bureau<\/h3>\n \n Canada <\/a>\n
\n <\/div>\n
\n
\n

T\u00e9l\u00e9charger le rapport<\/h3>\n \n
<\/div>\n
\n \n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n \"Regarder\n <\/a>\n
\n
\n L’hospitalit\u00e9 <\/div>\n
\n Industry Reports <\/div>\n
\n Report <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n

Partager<\/h3>\n
\n \n
\n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n <\/a>\n \n
\n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n <\/a>\n \n
\n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"featured_media":6481,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"publication-category":[],"class_list":["post-21376","publication","type-publication","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/horwathhtl.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publication\/21376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/horwathhtl.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publication"}],"about":[{"href":"https:\/\/horwathhtl.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/publication"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horwathhtl.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/horwathhtl.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"publication-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/horwathhtl.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publication-category?post=21376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}